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【关注】激光打标技术助攻“十三五”食安建设

【关注】激光打标技术助攻“十三五”食安建设

导语 11月28日,《2016中国食品产业发展趋势报告》发布,报告称在“十三五”期间,中国食品安全监管将进入加速期,整个追溯链条的上下游贯穿将成为大概率事件。报告还预计,食品流通溯源建设将沿着种植养殖及食品加工、餐饮上下游双向渗透,而且食品溯源的全链条应贯穿上游种植养殖、中游流通交易、下游加工制造等。 近年来,中国政府不断提升食品安全管理的工作力度。自2015年10月1日起,中国正式实施了史上最严《食品安全法》,明确提出要建立食品安全全程追溯制度。报告预计,未来五年将是我国肉菜类食品溯源建设的加速推广期,不仅试点城市的建设验收要加快,各级政府推进构建全覆盖的流通溯源体系速度也有望加快。 食品安全的源头,可追溯到食品生产链条的全过程,尤其是生产线上的打标。作为消费者,难以亲眼目睹食品生产的过程,最便捷的了解无疑是查看食品上的打码标识。而随着行业发展和技术的进步,激光打标在食品行业的应用越来越受到重视,以往的喷码方式已经无法满足行业企业的打码要求,这就需要标识设备的丰富和填充。 激光打标以其高速度、高质量、高效率的优势受到广大食品企业的青睐。激光的打标不仅可以在食品表面或包装表面打上编码、logo或产地等各种信息,还可以在罐装产品外包装上通过激光打标的方式标上生产日期、保质期、条形码等内容信息。 激光打标应用在食品行业的优点显著 激光打标是通过激光技术来实现打标目的,其加工成本低廉,无需油墨、溶剂、过滤器等印刷耗材;且无毒、无污染、无公害,无任何异味。企业既减少了不必要的加工成本,也缓解了由此而产生的异味污染、环境影响等问题,节省成本又益于社会。 其次,激光打标出来的标记是永久性不可擦涂的,防伪性独具一格,在企业建立可追踪追溯体系方面具有显著优势,消费者可凭借激光标识辨别真伪,保障消费权益。 在产线的操作运行方面,激光打标具有速度快、精度高、性能稳定、线条精细等特点。打标速度可达50000个/小时,使用寿命高达10万小时,且标识字迹清晰、标识明了,效果一目了然。优质的产品通过高质量的打标效果得以完美呈现。 另外,激光打标机具备连续工作能力。激光打标技术对于食品包装来说是非接触式且无磨损的过程,无论是纸质包装,还是金属包装,抑或是塑料包装,它都可以配合各类生产流水线,进行无接触、无停顿、高质量的在线飞行激光打标,既保证了食品不会因为包装过程而受到损坏,又确保了食品质量的安全性与新鲜度。 在“十三五”的全新形势下,食品安全问题越发得到社会大众关注,激光打标以其卓著的标识技术,正在食品行业中得到普及,助攻食安建设。未来,随着消费者认识度的增强,激光打标技术的发展必将成为燎原之势,为食品安全保驾护航。

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